Listrik Prabayar: Cara Baru Menghemat Pemakaian Listrik

SURABAYA, KOMPAS.com — Program listrik prabayar yang dilakukan PT PLN (Persero) ternyata mendapat sambutan positif pelanggan. Terbukti, meski program yang mulai diberlakukan di Jatim pada 1 Desember mendatang itu baru diumumkan sehari, sejumlah kantor pelayanan PLN di sejumlah wilayah banyak menerima permintaan, baik dari pelanggan lama yang ingin migrasi, maupun calon pelanggan baru.

Corporate Speaker PT PLN Distribusi Jatim Agus Widayanto menuturkan, animo pelanggan untuk menggunakan listrik prabayar cukup tinggi. Ini karena selain manfaat yang cukup besar dengan penggunaan prabayar tersebut, proses dan syarat yang harus dilakukan pelanggan yang ingin migrasi cukup mudah dan murah.

“Untuk migrasi, pelanggan hanya dikenakan biaya administrasi Rp 5.500, sementara penggantian meteran dari meteran listrik pascabayar ke prabayar akan dilakukan PLN tanpa biaya apa pun,” kata Agus, Kamis (26/11).

Dengan banyaknya permintaan konsumen yang ingin memanfaatkan program tersebut, ia pun optimistis target 15.000 pelanggan prabayar hingga akhir tahun ini di Jatim bisa terpenuhi. Hingga kini, lanjutnya, pelanggan PLN di Jatim mencapai 7,1 juta pelanggan. Sebelum masuk Jatim, listrik prabayar ini sudah pernah diterapkan di Batam, Jabar, dan Bali.

Agus menambahkan, layanan prabayar menggunakan voucher token (semacam pulsa) bisa dinikmati, baik oleh pelanggan baru, maupun pelanggan lama, khususnya pelanggan yang memanfaatkan layanan tegangan rendah mulai 900 VA hingga 5.500 VA, dengan cara migrasi dari pascabayar ke prabayar. Berbeda dengan perhitungan bagi pelanggan pascabayar, pelanggan prabayar tak dikenakan biaya beban. "Untuk perhitungannya, jika pelanggan prabayar yang memakai 900 VA per kWh-nya dikenakan Rp 602, untuk 1.300 VA dikenakan Rp 663 per kWh, dan 2.500 VA dikenakan Rp 666 per kWh," sebut Agus.

Untuk bisa menikmati layanan ini, katanya, pelanggan bisa mendatangi loket pelayanan PLN terdekat. Bagi pelanggan baru, mereka akan mengikuti prosedur seperti pengajuan sambungan listrik. Adapun pelanggan lama tinggal mengisi formulir migrasi, dan tanpa menunggu lama, petugas akan melakukan penggantian meter pascabayar ke prabayar.

Sama halnya seperti saat membeli pulsa isi ulang untuk ponsel, ia mengatakan bahwa besaran token yang disediakan PLN beragam pilihan nilai, mulai Rp 20.000, Rp 50.000, Rp 100.000, Rp 250.000, Rp 500.000, hingga Rp 1 juta. Jumlah itu bisa disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan untuk beberapa waktu ke depan. Jika token—kode yang dimasukkan ke meter listrik prabayar—habis, maka pelanggan bisa memperolehnya di sejumlah loket atau ATM yang telah bekerja sama dengan PLN, di antaranya Kantor Pos, Bank BRI, Bank BNI, Bank Bukopin, dan BPR Karyajatmika Swadana, yang memiliki sekitar 750 loket di Jatim.

Agus menambahkan, langkah itu merupakan wujud komitmen PLN untuk terus meningkatkan layanan kepada pelanggan. Jumlah tagihan yang tak terkontrol diakuinya selama ini menjadi salah satu keluhan pelanggan. Dengan begitu, listrik prabayar ini diharapkan bisa membantu masyarakat dalam mengendalikan konsumsi listrik. "Pelanggan juga bisa mendisiplinkan diri sendiri untuk menggunakan listrik sesuai anggaran belanjanya dan menghindari pemborosan," tutupnya. (DIO)

Cara menikmati Listrik Prabayar:

- Membeli voucher token di loket penjualan. Nomor serial meter harus sesuai dengan identitas pelanggan agar token kWh bisa digunakan.
- Pelanggan mendapatkan 20 digit di struk pembelian token untuk diinputkan melalui keypad yang ada di meter prabayar dan akan terlihat di display meter.
- Meter prabayar akan mengecek dan jika nomor token valid, layar meter menunjukkan nilai kWh sesuai yang dibeli. Listrik pun bisa digunakan.
- Kontrol selalu pemakaian dan nilai kredit kWh di meter prabayar. Jika sisa di bawah 20 kWh, maka lampu peringatan (LED) berubah merah atau muncul suara peringatan (buzzer) dari meter prabayar.
- Jika sisa kWh habis, maka listrik otomatis padam. Untuk menghidupkannya, input 20 digit nomor token baru.

Sumber: http://regional.kompas.com/

Baca Selengkapnya»»

Transition Roadable Aircraft si Mobil Terbang, Sudah Bisa Dipesan

Barangkali Anda pernah menyaksikan film-film James Bond Agen 007. Dalam setiap filmnya, James Bond selalu menggunakan peralatan berteknologi canggih, baik berupa alat transportasi maupun persenjataan. Sebagai contoh mobil terbang. Layaknya mobil biasa, tetapi mobil ini dapat "berubah" menjadi pesawat terbang. Ternyata saat ini mobil terbang, seperti dalam film-film James Bond dapat Anda miliki.

Seperti dilaporkan Oke.zone.com, mobil terbang memang sudah dapat dipesan. Mimpi untuk menghadirkan mobil terbang sebentar lagi akan jadi kenyataan. Sebab, mobil terbang ini akan mulai dijual ke pasaran pada 2011 mendatang.

Awal tahun ini dunia melihat penerbangan pertama sebuah mobil yang disebut Transition Roadable Aircraft. Dan seperti dikutip dari Leftlanenews, Jumat (1/1/2010), sang pembuat, Terrafugia, akan mulai memasarkannya dua tahun mendatang.

Sebenarnya isu mengenai kehadiran 'mobil terbang' sudah ada bertahun-tahun. Namun hingga kini belum ada pengembangan kearah yang lebih serius agar kendaraan tersebut bisa digunakan di jalan darat dan udara.

Dan Terrafugia telah berhasil membuat satu prototipe kendaraan operasional yang sanggup mengudara sejauh 724 Km. Dan ketika dijalan darat mobil mampu dipacu hingga 185 km/jam.

Transition Roadable Aircraft dilengkapi sayap yang dapat melipat secara otomatis dalam waktu 30 detik, mirip dengan waktu yang dibutuhkan untuk membuka dan menutup atap mobil convertible.

Ketika sayap ini ditekuk, maka mobil akan berjalan normal layaknya kendaraan roda empat lain dan tetap muat jika diparkir di sebuah garasi mobil normal.

"Semua itu guna menjadikan kendaraan tersebut cukup fleksibel untuk terbang ke berbagai tempat," tutur Terrafugia.

Bila tertarik, ia mengatakan mobil terbang ini dapat dipesan sekarang dengan membayar uang muka sebesar 10.000 USD (sekira Rp94 juta). Namun belum disebutkan berapa harga pasti mobil terbang ini. (uky)

Baca Selengkapnya»»

Beberapa Jenis Bisnis di Internet

Banyak rekan-rekan netter (blogger) yang memperoleh tambahan penghasilan dari bisnis internet. Jika kita beruntung -karena bisnis ini gampang-gampang susah- kita bisa mendapatkan penghasilan besar dari bisnis ini, seperti Habibie (bukan nama mantan Presiden RI), yang sukses menjalankan bisnis online. Apa sajakah peluang yang bisa kita peroleh dalam bisnis internet? Beberapa di antara akan dibahas di bawah ini.

1. PTC (Paid to Click)
PTC adalah sebuah metoda bisnis via internet dimana member PTC akan mendapatkan bayaran jika member tersebut melakukan klik pada suatu iklan tertentu dan melihat-lihat iklan yang di klik tersebut selama beberapa waktu tertentu yang dipersyaratkan oleh penyedia PTC. Jadi member di sini cukup melakukan klik saja pada iklan yang ditentukan dan mendapatkan uang jika member tersebut melakukan klik sesuai dengan yang dipersyaratkan oleh penyedia PTC. Nilai pendapatan jika member melakukan klik valid berbeda-beda tergantung dari penyedia PTC namun rata-rata tiap klik valid iklan tersebut akan memperoleh 0.01 USD.

2. PPC (pay per click)
PPC adalah metode bisnis via internet di mana member PPC akan dibedakan menjadi dua jenis, yaitu Advertiser dan Publisher. Advertiser adalah orang yang mengiklankan produknya via penyedia PPC. Advertiser akan membayar penyedia PPC sesuai dengan banyaknya klik yang dilakukan pengunjung pada iklannya. Besarnya biaya yang harus dikeluarkan oleh advertiser per klik valid berbeda-beda tergantun dari penyedia PPC tersebut. Sedangkan Publisher adalah orang yang memasang iklan yang disediakan penyedia PPC pada websitenya. Publisher ini akan mendapatkan penghasilan jika iklan yang dipasang di websitenya tersebut di klik oleh pengunjung websitenya. Jadi di sini, Publisher harus memiliki website untuk digunakan menampilkan iklan dari penyedia PPC. Besarnya pendapatan perklik ini pun berbeda-beda tergantun dari penyedia PPC tersebut. Contoh penyedia PPC adalah GoolgeAdsense, AdsenseCamp, KumpulBlogger, dan lain-lain.

3. PTR (Paid to Review)
PTR adalah metode bisnis via internet dimana member PTR akan mendapatkan bayaran jika member tersebut menulis review tentang suatu produk yang sudah ditentukan oleh penyedia PTR dan tulisan tersebut disetujui oleh penyedia PTR tersebut untuk ditampilkan di website member tersebut. Bayaran tergantung dari bagus tidaknya review dan juga tergantung dari Google PageRank, Alexa Rank, Technorati Rank, dll dari website member tersebut. Jadi di sini, member harus memiliki website terlebi dahulu dengan Google PageRank minimal 2 untuk dapat menjadi member PTR. Contoh penyedia PTR adalah SponsoredReviews, Blogsvertse, dll.

4. PTU (Paid to Upload)
PTU adalah sebuah metode bisnis via internet yang menawarkan bayaran kepada membernya jika file yang diupload oleh membernya di download oleh orang lain. Jadi sebenarnya Penyedia PTU akan menyediakan iklan di tempat file yang diupload sehingga nantinya orang yang akan mendowload file tersebut membacaiklan tersebut. Di sini penyedia PTU akan mendapatkan bayaran dari iklan dan member PTU akan mendapatkan bayaran jika file yang diupload tersebut telah didowload oleh sejumlah orang dengan total download yang dipersyaratkan oleh penyedia PTU.

5. PPS (Pay per Sale)
PPS adalah metode bisnis via internet dimana member PPS akan ikut menjualkan barang dari penyedia PPS dan kemudian jika barang tersebut laku dibeli dari hasil affiliate link yang dipasang di web member PPS maka member PPS itu akan mendapatkan bayaran persentase dari nilai harga barang tersebut. Contoh : Amazon.com dan Harunyahya store.

6. CPA (Cost per Action) atau disebut juga CPL (Cost per Lead)
CPA yaitu sebuah program bisnis di mana member akan mendapatkan bayaran jika member merekomendasikan orang lain melalui link referral yang diberikan penyelenggara kepada member untuk melakukan kegiatan di situs penyelenggara seperti mengisi formulir atau tindakan apa saja yang dilakukan pengunjung di situs penyelenggara.

7. CPM (Cost Per Mil) atau disebut juga PPT (Pay per Thousand) atau PPI (Pay per Impression)
CPM adalah program yang memberikan pendapatan fixed kepada membernya untuk 1.000 impresi iklan yang ditampilkan di website membernya. Jadi di sini tidak diperlukan klik.

Bagi rekan-rekan blogger yang berminat, silakan mencoba....

Baca Selengkapnya»»

Koran Tempo Media Cetak Berbahasa Terbaik

JAKARTA - Koran Tempo tahun ini kembali terpilih sebagai media cetak dengan penggunaan bahasa Indonesia terbaik. Penghargaan itu diberikan oleh Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Nasional dalam acara puncak Bulan Bahasa dan Sastra 2009, di kantor Pusat Bahasa, Rawamangun, Jakarta, kemarin. Tahun lalu penghargaan serupa juga diraih oleh koran ini.

"Koran Tempo di peringkat pertama," kata Mustakim, Kepala Bidang Pembinaan Bahasa Indonesia Departemen Pendidikan Nasional, kemarin. Menurut dia, Koran Tempo menyisihkan 45 media cetak berskala nasional yang masuk nominasi. Setelah Koran Tempo, peringkat berikutnya ditempati oleh Kompas, Republika, Media Indonesia, Pikiran Rakyat, Suara Pembaruan, Koran Jakarta, Sinar Harapan, Tribun Jabar, dan Tribun Manado.
Mustakim menjelaskan, tim dari Pusat Bahasa memberikan penilaian berdasarkan struktur kalimat, pemilihan kata, penggunaan ejaan, dan gaya pengungkapan yang disampaikan oleh masing-masing media dalam pemberitaannya. Struktur kalimat mendapat poin paling besar, kata dia, “Lantaran sistematika penulisan menentukan apakah pembaca memahami tulisan tersebut atau tidak."
Dari sejumlah poin tersebut, Mustakim menambahkan, Koran Tempo mendapat nilai terbesar, disusul Kompas, Republika, Media Indonesia, dan Pikiran Rakyat. "Penilaian memang baru sebatas surat kabar," katanya.
Pemimpin Redaksi Koran Tempo S. Malela Mahargasarie menyambut gembira penghargaan yang diberikan oleh Pusat Bahasa itu. Menurut dia, selain memberikan informasi yang penting dan menarik, media cetak wajib mengembangkan dan merawat bahasa Indonesia.
“Kami senang bahwa Koran Tempo sudah beberapa kali dinyatakan sebagai media cetak yang menggunakan bahasa Indonesia dengan baik,” katanya kemarin. “Kami sangat berterima kasih karena yang kami lakukan selama ini mendapat apresiasi dari Pusat Bahasa.” DWI RIYANTO | DWI WIYANA
Sumber: http://www.korantempo.com/korantempo/koran/2009/10/29/headline/krn.20091...

Baca Selengkapnya»»

Solusi Pesan Error: Untrusted connection!

Sudah sekitar satu minggu saya sangat jengkel ketika mencoba membuka blog-ku. Blog tidak mau dibuka. Ada pesan error di layar monitor, seperti ini pesannya: Untrusted connection: This Connection is Unstrusted. Saya penasaran dan kucoba terus membukanya. Lagi-lagi pesan itu kembali muncul! Akhirnya aku mencoba browsing dan ..... mendapati apa yang aku cari. Kucermati dan segera kuterapkan.....wow...berhasil! Nah, mungkin rekan-rekan netter pernah mengalami hal serupa dan belum menemukan solusinya. Pada kesempatan ini saya coba tampilkan kembali artikel yang pernah kutemukan di blognya Mas Badru Taman Mifka. (http://manuskripkesunyian.wordpress.com). Seperti ini tulisannya.

Ketika kemarin saya mau login di blogger.com, wordpress.com, dan lainnya, browser saya malah menampilkan pesan error Untrusted connection: This Connection is Unstrusted. Awalnya saya bingung, berkali-kali saya coba, masih saja pesan menjengkelkan itu muncul, padahal malam itu saya mau pasang template bagus buat blog-latihan saya di blogger.com. Salahnya, pesan berbahasa asing itu tak saya baca dan pelajari, makanya saya close dan tidur sampai pagi dengan hati yang kesal. Esoknya saya coba lagi, eh masih tetap saja pesan itu membuat saya ingin bertengkar dengan layar monitor saya. Setelah saya baca, utak-atik, dan pelajari pesan errornya, akhirnya saya dapat solusinya.

Tampilan pesan error-nya seperti ini:

Ternyata eh ternyata, alamat yang saya ketik terenkripsi. Solusinya sangat mudah.
1. Ketika pesan error muncul, klik I Understand the Risks.
2. Terus klik tombol Add Exception…
3. Setelah di kik, akan muncul kotak dialog Add Security Exception.
4. Klik Get Certificate, tunggu beberapa detik.
5. Kemudian klik tombol Confirm Security Exception
6. Beres deh.

Jadi, ketika membuka alamat website muncul pesan error seperti itu, artinya alamat web yang kita buka merupakan alamat https, komunikasi kita dengan situs dienkripsi, alasannya katanya untuk membantu memastikan privasi, makanya browser kita menampilkan semacam “sertifikat” untuk mengidentifikasi. Begitulah kira-kira.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Baca Selengkapnya»»

Pemenang Lomba Blog 2009

Setelah mengamati dan menilai 383 peserta Lomba Blog Kebahasaan dan Kesastraan. Tim juri memutuskan dan menetapkan pemenang Lomba Blog Kebahasaan dan Kesastraan Balai Bahasa Bandung Tahun 2009 sebagai berikut.

1. Nama Peserta : Wijaya Kusumah
Alamat Blog : http://wijayalabs.wordpress.com
Alamat : Jl. Pemuda Komp. UNJ Rawamangun Jak-Tim
Pemenang : I (pertama)

Sesuai ketetapan panitia, pemenang kesatu berhak mendapat hadiah tropi dan uang tunai Rp4.000.000,00 (empat juta rupiah)

2. Nama Peserta : Mahmud Jauhari Ali
Alamat Blog : http://www.mahmud-bahasasastra.co.cc
Alamat : Jalan Pemurus No. 7 RT 69, Kertak Hanyar I, Banjarmasin
Pemenang : II (kedua)

Sesuai ketetapan panitia, pemenang kedua berhak mendapat hadiah tropi dan uang tunai Rp3.000.000,00 (tiga juta rupiah)

3. Nama Peserta : Sawali
Alamat Blog : http://www.sawali.co.cc
Alamat : Perum BTN C-21 Langenharjo, Kendal, Jawa Tengah
Pemenang : III (ketiga)

Sesuai ketetapan panitia, pemenang ketiga berhak mendapat hadiah tropi dan uang tunai 2.500.000,00 (dua juta lima ratus ribu rupiah)

4. Nama Peserta : Diah Utami
Alamat Blog : http://www.bahasamania.blogspot.com
Alamat : Sukasari Indah no. 13 Pameungpeuk Kab. Bandung 4
Pemenang : Harapan I

Sesuai ketetapan panitia, pemenang Harapan I berhak mendapat hadiah tropi dan uang tunai 2.000.000,00 (dua juta rupiah)

5. Nama Peserta : Prakoso Bhairawa Putera
Alamat Blog : http://www.prakosobhairawa.blogspot.com
Alamat : PAPPIPTEK LIPI, JL GATOT SUBROTO NO 10
Pemenang : Harapan II

Sesuai ketetapan panitia, pemenang Harapan II berhak mendapat hadiah tropi dan uang tunai 1.500.000,00 (satu juta lima ratus ribu rupiah)

6. Nama Peserta : Imron Rosidi, M.Pd
Alamat Blog : http://www.guru-umarbakri.blogspot.com
Alamat : Jalan Kedondong Raya Blok i-9/16 Perum Bugul Permai, surabaya
Pemenang : Harapan III

Sesuai ketetapan panitia, pemenang Harapan III berhak mendapat hadiah tropi dan uang tunai 1.000.000,00 (satu juta rupiah)

Keenamnya dinyatakan sebagai pemenang karena memenuhi kriteria:

1. membahas masalah kebahasaan, termasuk kesastraan walau tidak merupakan satu-satunya topik yang disajikan dalam blog;
2. menyajikan informasi yang dapat dimanfaatkan oleh pembaca;
3. Memuat pemikiran, gagasan, atau tanggapan yang membuka wawasan pembaca;
4. memiliki daya tarik dengan tidak mengurangi keseriusan pembahasan;
5. menggunakan bahasa yang dapat dipahami target pembaca seluas-luasnya;
6. memberi perhatian pada masalah kebahasaan secara terus-menerus;
7. menampilkan inovasi, baik yang bersifat teknis maupun pemikiran;
8. memanfaatkan teknologi seoptimal mungkin sehingga mengarah ke multimedia (ada aspek gerak, gambar, dan suara}.

Ditetapkan di Bandung
Tanggal 12 November 2009

Tim Juri

(sumber: http://pusatbahasa.depdiknas.go.id)

Baca Selengkapnya»»

Irradiasi: Cara Efektif dalam Pengawetan Makanan?

by Devy Nandya Utami

Bayam Organik

Makanan adalah sesuatu yang sangat esensial bagi kelangsungan hidup manusia. Namun, umumnya makanan yang tersedia di alam memiliki masa penyimpanan (shelf-life) yang sempit. Sejak beratus-ratus tahun yang lalu, manusia terus berupaya untuk memproses makanan sedemikian rupa untuk memperoleh masa penyimpanan yang lebih lama. Berbagai usaha dicoba, entah itu dengan cara konvensional seperti pengeringan, pendinginan, dan penggorengan sampai kepada cara-cara yang inovatif seperti microwave heating dan food irradiation.

Sebanyak 38 negara telah mengizinkan irradiasi makanan sebagai salah satu cara untuk mengawetkan makanan; contohnya adalah Amerika Serikat, Kanada, dan Cina. Irradiasi atau ionizing radiation mengambil bentuk sinar gama dari isotop atau, yang jarang dilakukan dalam skala komersial, dari sinar-X dan elektron. Irradiasi dapat menghancurkan mikoorganime atau inhibisi dari perubahan biokimia.

Keunggulan utama dari irradiasi adalah:

• tidak ada atau sedikit sekali proses pemanasan pada makanan sehingga hampir tidak ada perubahan dalam sensor karakteristik makanan,
• dapat dilakukan pada makanan kemasan dan makanan beku,
• dapat dilakukan pada makanan segar melalui satu kali operasi dan tanpa menggunakan tambahan bahan kimia,
• hanya membutuhkan sedikit energi,
• perubahan pada aspek nutrisi dapat dibandingkan dengan metoda pengawetan makanan lainnya, dan
• proses otomatis terkontrol dan memiliki biaya operasi rendah.

Sinar gamma dan elektron dihilangkan dari bentuk lain radiasi dengan kemampuan ionisasinya (kemampuan memutuskan ikatan kimia saat diabsorbsi oleh material tertentu). Produk ionisasi dapat berupa electronically charged (ion) maupun netral (radikal bebas). Produk ini kemudian bereaksi dan menyebabkan perubahan pada material yang diirradiasi atau yang disebut dengan radiolisis. Reaksi inilah yang menyebabkan penghancuran mikroorganisme, serangga, dan parasit selama proses irradiasi makanan.

Dalam makanan yang memiliki kandungan air tinggi, air terionisasi oleh radiasi. Elekton dikeluarkan dari molekul-molekul air dan memutuskan ikatan kimia. Produk-produk tersebut kemudian berekombinasi membentuk hidrogen, hidrogen peroksida, hidrogen radikal, hidroksil radikal, dan hidroperoksil radikal.

Ion-ion reaktif yang diproduksi oleh makanan irradiasi menghancurkan mikro-organisme dalam sekejap, dengan mengubah stuktur membran sel dan mempengaruhi aktivitas metabolik enzim. Namun, efek yang lebih penting adalah pada molekul deoxyribonucleic acid (DNA) dan ribonucleic acid (RNA) dalam sel nukleus, yang dibutuhkan bagi pertumbuhan dan replikasi. Efek-efek rasiasi hanya dapat terlihat setelah jangka waktu tertentu, saat DNA double helix gagal dibongkar dan mikroorganisme tidak bisa direproduksi melalui pembelahan sel. Kecepatan destruksi sel individu bergantung pada kecepatan dimana ion diproduksi dan berinter-reaksi dengan DNA, dimana jumlah sel tereduksi bergantung pada dosis total radiasi yang diterima.

Singkatnya, semakin kecil dan simpel suatu organisme, maka dosis radiasi untuk menghancurkan organisme tersebut semakin tinggi. Virus sangat resistan terhadap irradiasi dan sangat sedikit terpengaruh oleh dosis yang biasa digunakan pada proses komersial. Spesies berbentuk spora (seperti Clostridium botulinum dan Bacillus cereus) dan yang mampu membetulkan DNA yang rusak dalam sekejap (seperti Deinococcus radiodurans) lebih resisten daripada sel-sel vegetatif dan bakteria non-spora. Serangga dan parasit seperti cacing pita dan trichinella membutuhkan dosis yang lebih rendah.

Alat irradiasi terdiri dari sumber isotop berenergi tinggi untuk memproduksi sinar-gamma atau, kadang-kadang, mesin sumber untuk memproduksi partikel elektron berenergi tinggi. Sumber isotop tidak bisa dimatikan, sehingga ditempatkan di dalam air di bawah area proses, untuk memungkinkan keluar masuk pekerja. Dalam operasi sumber dinaikkan, dan makanan kemasan dimasukkan pada konveyor otomatis dan dilewatkan melalui area radiasi pada jalur yang berbentuk lingkaran. Cara ini memaksimalkan proses radiasi dan memastikan perlakuan yang sama pada makanan. Sumber isotop membutuhkan materials-handling system yang lebih kompleks daripada yang dibutuhkan mesin sumber (machine sources).

Isotope Irradiation Plant: (1) irradiation chamber, (2) control room, (3) infeed conveyor, (4) outlet conveyor, (5) raw food store, (6) irradiated product store, (7) concrete shielding wall

Machine sources adalah akselerator elektron yang terdiri dari katoda yang dipanaskan untuk menyuplai elektron dan sebuah evacuated tube dimana elektron diakselerasi oleh medan elektrostatik voltase tinggi. Baik elektron yang digunakan langsung pada makanan atau target tertentu, material dibombardir untuk memproduksi sinar-X. Keuntungan utama dari penggunaan machine source adalah:

• dapat dimatikan, dan
• partikel elektron dapat diarahkan di atas kemasan makanan untuk memastikan distribusi radiasi yang lebih rata.

Penggunaan peralatan ini relatif mudah namun harga machine sources relatif mahal dan tidak efisien dalam memproduksi radiasi.

Pengawetan makanan memiliki berbagai keunggulan dan kemudahan dalam prosesnya. Namun demikian, pengawetan makanan dengan cara irradiasi juga memiliki kelemahan. Masalah utama dalam proses ini adalah:

• proses dapat digunakan untuk mengeliminasi bakteri dalam jumlah besar sehingga dapat membuat makanan yang tidak layak makan menjadi layak jual,
• jika mikro-organisme pembusuk dimusnahkan tetapi bakteria patogen tidak, konsumen tidak bisa melihat indikasinya dari bentuk makanan,
• makanan akan berbahaya bagi kesehatan jika bakteri penghasil racun dimusnahkan setelah bakteri tersebut mengkontaminasi makanan,
• kemungkinan perkembangan resistensi mikroorganisme terhadap radiasi,
• hilangnya nilai nutrisi makanan,
• sampai sekarang, prosedur analitik dalam mendeteksi apakah makanan telah diirradiasi belum mencukupi, dan
• resistensi publik disebabkan oleh kekhawatiran akan pengaruh radioaktif atau alasan lain yang berhubungan dengan kekhawatiran terhadap industri nuklir.

Disadur dari:
F.J Fellow. 2000. Food Processing Technology: Principles and Technology 2nd ed. Cambridge: Woodhead Publishing Limited.

(Sumber: http://majarimagazine.com/)

Baca Selengkapnya»»